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由于農(nóng)藥的品種繁多,各種農(nóng)藥的化學(xué)結(jié)構(gòu)各異,同時(shí)中藥中自身的化學(xué)成分性質(zhì)若于農(nóng)藥相近,會(huì)對檢測造成干擾。中藥材中農(nóng)藥的殘留屬于痕量級,所有這些決定了中藥材中農(nóng)藥殘留的檢測難度很大,因此檢測方法也是不斷發(fā)展的,到目前為止,用于中藥材中農(nóng)藥殘留量檢測的方法有以下幾種:
①、氣相色譜法(GC):此法是農(nóng)藥殘留檢測的主要分析手段,在有機(jī)磷和有機(jī)氯農(nóng)藥的檢測中仍占據(jù)優(yōu)勢。
②、液相色譜法(HLPC):此法適用于分析熱不穩(wěn)定及強(qiáng)極性農(nóng)藥及其代謝產(chǎn)物,且可以與柱前提取、純化、柱后熒光衍生化反應(yīng)及MS聯(lián)用,易實(shí)現(xiàn)分析自動(dòng)化?,F(xiàn)常用于氨基甲酸酯類化合物的分析測定
③、薄層色譜法(TLC):主要用于定性分析,方法簡單,可同時(shí)分析多個(gè)樣品,常用于復(fù)雜混合物的分離和篩選
④、酶聯(lián)免疫吸附法:此法可準(zhǔn)確定性定量,適用于現(xiàn)場分析,缺點(diǎn)是由于制備抗體比較困難,因此會(huì)出現(xiàn)假陽性或假陰性的結(jié)果
⑤、活體生物測定法:此法可定量,用于現(xiàn)場分析,缺點(diǎn)是農(nóng)藥濃度和發(fā)光強(qiáng)度的線性不夠準(zhǔn)確,只能半定量
⑥、原子吸收光譜法:此法適用于無機(jī)鹽農(nóng)藥的檢測